CÁCH CHẾ BIẾN HOA ĐẬU BIẾC TƯƠI

  -  

Nội dung bài viết

Thông tin cơ bản về hoa Đậu biếcTác dụng của trà hoa Đậu biếcCách làm trà hoa Đậu biếc

Hoa Đậu biếc là một loại hoa có màu sắc bắt mắt và thường được dùng làm trà thảo mộc. Trà hoa đậu biếc thường có màu tím như màu của hoa tươi trông rất đẹp. Con người đã sử dụng trà hoa đậu biếc như là một đồ uống tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Heal Central tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách chế biến hoa đậu biếc tươi

Thông tin cơ bản về hoa Đậu biếc

Phân bố

Hoa Đậu biếc là một loại hoa khá dễ trồng và sinh trưởng, do vậy tuy có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á nhưng hiện tại loại cây này đã được trồng và di thực ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có các nước Đông Á như Trung Quốc, Nam Á như Ấn Độ… Tại Việt Nam, tất cả các tỉnh thành đều có thể trồng Đậu biếc và loại cây này sinh trưởng đều rất tốt.

Sinh trưởng

*
*
*
*
*
*
*
*
*
Cách làm trà sữa hoa Đậu biếc Nguyên liệu

Hoa đậu biếc khô: 20 gam ( khoảng 2 nắm nhỏ).Búp trà xanh khô chuẩn bị khoảng 15gĐường phèn: 0,1 kgĐường trắng: 0,3 kgBột sữa thái: 0,1 kg.

Cách tiến hành

Bước 1: Đun sôi 500ml nước lọc và đổ vào bình đã có chứa lượng trà khô và hoa đậu biếc trên, đậy nắp lại và đợi trong vòng 15 đến 20 phút để trà ngấm vị. Sau đó lọc nhanh để loại bỏ bã trà ra khỏi nước.Bước 2: Đổ hỗn hợp trà đã pha ở trên ra cốc, thêm lượng đường và bột sữa thái đã chuẩn bị vào, khuấy từ từ cho đến khi tan hết. Tùy khẩu vị sau đó bạn có thể uống nóng hoặc thêm đá uống lạnh hoặc thêm cả trân châu, thạch,… và thưởng thức.

Cách làm trà hoa Đậu biếc tươi

Trà hoa đậu biếc tươi cũng tương tự như cách pha trà hoa đậu biếc khô, chỉ khác nguyên liệu từ đậu biếc khô nay chuyển thành đậu biếc tươi. Các bước làm như sau:

Đun sôi 200ml nước lọc. Sau khi nước sôi thì tắt bếp, thả cả 5 bông hoa đậu biếc tươi vào ngâm cho đến khi có màu như ý thì vớt hoa ra.Sau khi nước trà nguội, nếu muốn tăng hương vị, bạn có thể vắt thêm 2 lát chanh và thưởng thức. Tùy khẩu vị bạn có thể cho thêm đá hoặc đường vào cốc trà uống cho vừa miệng.

Xem thêm: Cách Lên Cấp Nhanh Trong Fifa Online 3, #1, Cách Lên Cấp Nhanh Trong Fifa Online 3

Trà hoa Đậu biếc có vị gì?

Không những mang một màu sắc rất đẹp mắt, có tác dụng tốt mà trà hoa đậu biếc còn có một mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng không quá nồng, một vị ngọt thanh hơi chát nhẹ trên đầu lưỡi, rất thích hợp để giải khát ngày hè và tạo cảm giác thư thái cho người uống. Tuy mỗi loại trà đậu biếc pha chế với các cách khác nhau lại cho một mùi vị có thể khác biệt đôi chút nhưng đều phù hợp với khẩu vị đa số người dùng và rất dễ uống.

Cách mix trà hoa Đậu biếc với một số loại trà khác

Đậu biếc có thể phối hợp với một số loại trà khác để vừa tạo màu sắc bắt mắt cho ly trà, vừa tạo mùi vị ngọt mát dễ uống, có một số cách mix trà như sau các bạn có thể tham khảo:

Thứ nhất: Mix trà đậu biếc với trà xanhThứ hai: Mix trà đậu biếc với trà thái hoặc trà sữa thái.Thứ ba: Mix trà đậu biếc với trà Ô long

Tùy loại trà bạn có thể thử mix với đậu biếc cho ra một hương vị khác nhau, hãy cùng thử và cảm nhận xem loại nào phù hợp nhất với mình nhé.

Tác hại của hoa Đậu biếc

Mặc dù có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe nhưng Đậu biếc cũng có thể gây hại nếu như sử dụng không đúng cách và không đúng đối tượng. Thành phần Anthocyanin tuy có tác dụng chống oxy hóa nhưng lại làm tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên cần lưu ý không dùng cho những đối tượng:

Phụ nữ có thai.Phụ nữ đang trong kì kinh nguyệt.

Xem thêm: Cách Tăng Cân Cho Thai Nhi Tăng Cân Nhanh? Bà Bầu Ăn Gì Để Con Tăng Cân Nhanh

Những người đang dùng thuốc chống đông máu và đang chuẩn bị có cuộc phẫu thuật thì cũng không nên dùng hoa đậu biếc vì có thể ảnh hưởng đến thời gian đông máu.