Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cay ngon chuẩn vị nhà nấu
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn mà trangnhacaiuytin.com hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn có được món bò khô ngon chuẩn vị mà vẫn tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh. Tuy được làm giả từ thịt lợn, nhưng thành phẩm thu được sẽ giống khô bò thật đến 90% đấy nhé. Vị dai ngọt của thịt, mùi thơm sả ớt, kết hợp hương cay nồng của các loại gia vị sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để làm ngay món ăn vặt hấp dẫn này nào!
1. Hướng dẫn cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo1.2. Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo2. Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng nồi cơm điện2.2. Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng nồi cơm điện3. Một số lưu ý khi bảo quản thịt bò khô làm từ thịt lợn
1. Hướng dẫn cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo
1.1. Nguyên liệu cần cóVới cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo, việc đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
Thịt lợn nạc: 400 gramSả: 3 câyỚt sừng tươi: 2 quảTỏi khô: 1 củGừng tươi: 1 nhánhGói gia vị nấu bò kho: ½ góiBột ớt: 1 thìaDầu hào: 1 thìaHạt nêm: 1 thìaĐường cát trắng: 1 thìaBột điều: 1 thìaBột ngũ vị hương: 1 thìaBột canh: 1 thìa
Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cay ngon chuẩn vị nhà nấu
1.2. Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo1.2.1. Bước 1: Sơ chế thịt lợnBước đầu tiên trong khi làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo là sơ chế thịt lợn. Bạn đem thịt lợn đi rửa sạch, rồi để ráo.Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi, bạn thêm chút bột canh vào.Sau đó, thả thịt vào luộc đến khi vừa chín tới thì vớt ra.
Lưu ý: Với cách làm thịt lợn giả bò khô này, bạn không luộc thịt quá chín. Vì nếu thịt chín quá sẽ dễ bị khô và mất đi độ ngọt. Sau khi vớt thịt ra, bạn cho ngay vào chậu nước lạnh tầm 10 phút cho thịt nhanh nguội. Tiếp đến, bạn xé thịt thành những sợi vừa ăn.


Lưu ý: Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, bạn cũng không rang quá khô nhé. Vì điều này sẽ khiến thịt bị cứng, mất ngon
Bật lò nướng trước 10 phút ở 120 độ C.
2. Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng nồi cơm điện
2.1. Nguyên liệu cần cóNgoài cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo ở trên, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện với các bước cực đơn giản sau đây. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
500 gram thịt lợn tươi2 – 3 thìa nước mắm4 – 5 nhánh sả1 – 2 củ tỏi, gừng3 thìa cà phê đường trắng4 thìa cà phê dầu hào1 thìa cà phê muối1 gói bột ngũ vị hươngỚt bột và hạt tiêu đã xay
Xem thêm: Cách Nhận Biết Axit Bazo Muối, Nêu Cách Nhận Biết Dung Dịch Axit, Bazo Và Muối


3. Một số lưu ý khi bảo quản thịt bò khô làm từ thịt lợn
3.1. Lưu ý khi làm thịt heo giả khô bòKhi thực hiện cách làm thịt bò khô từ thịt lợn, bạn cần lưu ý khâu chọn thịt. Để có được món thịt bò khô dai ngon chuẩn vị thì bạn cần chọn miếng thịt lợn có độ tươi, thịt có màu hồng đỏ.Ngoài ra, bạn phải chuẩn bị đầy đủ những gia vị thường được dùng để làm thịt bò khô. Trước khi sấy thịt, bạn đừng quên bật lò nướng tầm 10 phút để khi cho thịt vào thì thịt sẽ chín và khô đều nhé.

Xem thêm: Vệ Sinh Vùng Kín Đúng Cách Vệ Sinh Sau Khi Quan Hệ Cho Nam, Danh Sách 10 Việc Nên Làm Sau Khi Quan Hệ
Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành cách làm thịt bò khô từ thịt lợn ngon không khác gì bò khô thật. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngọt của thịt hòa quyện cùng vị thơm cay của các loại gia vị. Bạn có thể dùng khô bò làm món ngon đãi tiệc, làm món nhậu, nhâm nhi cùng bạn bè, làm nguyên liệu cho các món ăn như bánh tráng trộn, gỏi xoài, nộm đu đủ bò khô,…Cuối tuần này, bạn hãy vào bếp để làm ngay món thịt lợn giả bò khô thơm ngon này nhé.