CÁCH LÀM ỐC LEN XÀO NƯỚC CỐT DỪA
Ốc len xào dừa là món ăn được rất nhiều người yêu ham mê. Vị dẻo ngon của làm thịt ốc phối kết hợp thuộc chút lớn ngậy của nước dừa tươi sẽ có tác dụng “lụy tim” bạn ngay lập tức trường đoản cú lần đầu tiên hưởng thụ. Các bước làm món ốc này siêu đơn giản dễ dàng với các bạn chỉ mất khoảng chừng 7 – 10 phút ít mà thôi.
Bạn đang xem: Cách làm ốc len xào nước cốt dừa
Ốc len xào dừa thơm, béo, ngon nức lòng
Ốc len tuyệt còn được gọi là linh hoa, sinh sống đa phần ngơi nghỉ các vùng rừng núi nhập mặn ở khu vực Nam Bộ. Loại ốc này có thể chế trở thành nhiều món VN khác nhau, một trong các đó buộc phải kể đến ốc len xào dừa. Vị Khủng ngậy, dậy mùi thơm của nước dừa đang khiến cho ốc len càng trnghỉ ngơi cần lôi cuốn với lôi kéo. Dưới trên đây sẽ là hướng dẫn cách làm cho ốc len xào dừa ngon nhức nhối mà bạn tránh việc bỏ lỡ.
Mục Lục
ẨnHiện
2 Cách chế biến ốc len xào dừa
Các nguyên liệu cần có làm cho ốc len xào dừa
500g ốc len10g rau củ răm400ml nước dão dừa300ml nước dừa.2 trái ớt đang bằm nhuyễn5 cây sảGia vị: dầu ăn, muối, đườngBếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách thức làm ốc len xào dừa
Cách lựa chọn ốc len
Để món ăn thêm ngon với hấp dẫn, bạn cần có được phần ốc len thiệt tươi, sống. Hãy vận dụng phương pháp lựa ốc len tươi, ngon sau đây: miệng ốc đầy, ốc vẫn còn đó sẽ bò, phần mồm ốc cùng vỏ ốc đề xuất dẻo cứng, lựa chọn ốc màu nâu bao gồm xen lẫn vân trắng, giết tất cả màu đỏ, xanh.
Hình như có một trong những bạn chế tao món ốc len xào dừa bị đắng, nguim nhân chính là vày bạn ko chọn lựa được loại ốc len tươi ngon. Nên chọn ốc hầu hết bé, không thực sự lớn cũng không quá nhỏ tuổi. Ốc nhỏ giết ko được béo dẫu vậy ốc quá to lớn thì giết thịt dẻo với tốt bị đắng.
Cách sơ chế ốc len
Sau Khi đã lựa được phần ốc tươi ngon, chúng ta ngâm ốc trong nước muối hạt loãng quăng quật thêm 1 vài lát ớt vào khoảng 30 phút hoặc dìm cùng với nước vo gạo vào 3 giờ đồng hồ thời trang để ốc nhả sạch nhớt. quý khách sử dụng bàn chải chà sạch lớp bùn đất dính bên phía ngoài vỏ ốc. Sau Lúc rửa sạch mát, cần sử dụng dao chặt phần đuôi ốc khoảng tầm 1cm rồi liên tiếp rửa lại nhằm sạch sẽ những vụn vỏ ốc.
Xem thêm: Bật Mí: Cách Làm Mực Trứng Chiên Giòn Đơn Giản Cực Ngon, Cách Làm Món Mực Trứng Chiên Giòn Bùi Cực Ngon!
Ngâm ốc len cùng nước muối hạt loãng và 1 vài ba lát ớt
Cách chế biến ốc len xào dừa đối chọi giản
Bắc chảo lên phòng bếp mang đến vào lúc 4 – 5 muống nêm canh dầu ăn. Khi dầu sôi, bỏ vô chảo 3 củ sả sẽ cắt từng khúc một dùng dao đập dập, đảo mọi cho đến thời gian sả lan ra mùi thơm thì mang đến ớt băm vào và cũng đảo những. Tiếp theo, chúng ta mang lại ốc vào hòn đảo phần lớn tay, kế tiếp, chúng ta đến 400ml nước dão dừa vào. Đồng thời, các bạn nêm vào 1 thìa coffe muối, 3 muỗng canh đường với đảo phần đa để ốc thấm hương liệu gia vị.
Lúc ốc sôi lên, bạn liên tục bỏ phần nước dừa tươi vào ngóng sôi lên lại đợt tiếp nhữa là ốc đang chín rồi đấy! Thời gian nhằm xào món ốc này chỉ với 7 – 10 phút là đang hoàn chỉnh.
Xào ốc cùng với nước cốt dừa trong 7 – 10 phút
Cuối thuộc, chúng ta cắt 1 vài ba lát ớt với rau xanh răm bỏ vô trộn rất nhiều lên rồi tắt bếp và thưởng thức món nạp năng lượng.
Xem thêm: Bật Mí 10 Cách Đọc Tuổi Trong Tiếng Nhật Bạn Nên Học, Cách Đếm Tuổi Trong Tiếng Nhật
Các bước làm ốc len xào dừa hết sức đơn giản dễ dàng và nkhô hanh gọn gàng, phù hợp mang đến phần đông buổi tiệc bé dại ngay tại nhà hay nhâm nhi cùng cốc bia mát lạnh. Món nạp năng lượng đã ngon rộng lúc thưởng thức rét. Ngoài ốc len kết hợp với nước dừa, bạn còn rất có thể biến tấu với ốc len xào tỏi, ốc len xào bơ, ốc len xào sả ớt…
Nếu ý muốn học hỏi và giao lưu thêm giải pháp chế biến những món ốc khác, bạn có thể đăng kí tđê mê gia khóa đào tạo chuyên đề ốc trên Hướng Nghiệp Á Âu. không những chỉ dẫn các phương thức thổi nấu các món ốc ngon nlỗi ốc bươu nướng nước mắm, ốc dừa xào bơ, ốc xào chuối xanh … mang lại mái ấm gia đình nhưng chúng ta còn hoàn toàn có thể vận dụng nhằm marketing thành công. Hãy điền tức thì thông tin vào khung bên dưới hoặc liên hệ mang lại tổng đài miễn mức giá 1800 6148 sẽ được tư vấn nhanh khô tốt nhất.
