CÁCH LÀM CHÈ TUYẾT ĐÀI LOAN

Món chè luôn luôn là món ăn đầy bổ dưỡng mà độ ngon miệng thì không cần phải bàn cãi. Các nguyên liệu khi được kết hợp với nhau tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn. Nào cùng vào bếp với Điện máy XANH nấu món chè hạt sen nấm tuyết này thôi nhé!

Nguyên liệu làm Chè hạt sen nấm tuyết Cho 4 người

Hạt sen tươi 200 gr Nấm tuyết 40 gr Táo đỏ 50 gr Nhãn nhục 50 gr Kỷ tử 15 gr Đường phèn 200 gr

Chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua hạt sen ngon, chất lượngHạt sen tươi ngon nhất là khi vừa mới hái. Hạt sen khi nấu có mùi rất thơm và ăn không bị sượng là các hạt có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, bên ngoài căng tròn.Ngoài ra hạt sen chưa được tách vỏ cũng có độ tươi ngon hơn. Đặc biệt đối với hạt còn tâm sen bạn còn có thể sử dụng đem đi pha trà cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe giúp thanh nhiệt và hạ huyết áp rất tốt.Hạn chế chọn hạt sen có mùi ẩm mốc hay có các đốm li ti trên bề mặt bởi đó đã để quá lâu ngày không sử dụng được nữa.Bạn đang xem: Cách làm chè tuyết đài loan

Nấm tuyết trắng khô mua ở đâu?Phổ biến nhất là mua nấm tuyết trắng khô ở các siêu thị bởi sẽ có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng hơn hết còn dễ dàng biết được hạn sử dụng của sản phẩm.Ngoài ra có thể tìm mua tại các chợ truyền thống. Tuy nhiên cũng vẫn chọn nơi uy tín và đặc biệt nên lưu ý nấm có bị ẩm mốc hay không nhé.Hiện nay trên các trang các mạng thương mại điện tử cũng được bày bán rất nhiều. Chỉ cần tìm nơi có thương hiệu rồi đặt hàng thì sẽ được giao đến ngay tận nơi.

Bạn đang xem: Cách làm chè tuyết đài loan

Ngâm các nguyên liệu

Táo đỏ, nhãn nhục và kỷ tử rửa sạch sau đó đem ngâm với nước sạch 45 - 60 phút cho mềm rồi vớt ra.

Sơ chế hạt sen, nấm tuyết

Nấm tuyết ngâm từ 5 - 6 tiếng cho nấm nở. Tiếp theo dùng dao hoặc kéo cắt bỏ phần gốc rồi xé thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó rửa với nước sạch 2 - 3 lần cho sạch các bụi bẩn rồi để ráo.Còn hạt sen đem rửa và ngâm với nước muối pha loãng 25 - 30 phút tiếp theo dùng tăm bỏ phần tim sen.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ghi Dung Sai Trong Cad 2007, Cách Ghi Dung Sai Kiểu 45

Mách nhỏ:Để hạt sen và nấm tuyết được sạch hơn có thể rửa và ngâm với nước ấm.Vì thời gian ngâm nấm tuyết khá lâu nên bạn có thể ngâm trước đó một đêm sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Nấu chè

Bắc nồi lên bếp cùng 2 lít nước và 40gr nấm tuyết với lửa vừa trong vòng 25 - 30 phút.Khi nước sôi cho thêm 200ml nước và 50gr táo đỏ vào và nấu 15 phút rồi thêm 200gr hạt sen vào nấu 5 - 7 phút nữa.Sau đó cho nốt 50gr nhãn nhục, 15gr kỷ tử và 200gr đường phèn vào, nấu đến khi đường tan hết là được.

Xem thêm: Làm Cách Sinh Con Trai Hiệu Quả Nhất Cho Nhà Chồng Vui, Sinh Con Theo Ý MuỐN

Hoàn thành

Sau khi cho hết tất cả nguyên liệu vào nấu thêm 5 - 7 phút cùng lửa vừa đến khi hạt sen mềm bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món chè hôm nay chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo trong các ngày nắng nóng. Hạt sen vừa mềm bùi cùng nấm tuyết sừng sực kết hợp cùng táo đỏ, kỷ tử và nhãn nhục vô cùng hoàn hảo, không thể không kể đến chè không quá ngọt mà lại rất vừa ăn kích thích mọi người không thể dừng muỗng.Món chè hạt sen nấm tuyết khi được dùng lạnh sẽ càng cảm nhận được độ ngon mà món ăn đem đến. Nào hãy thưởng thức ngay thành phẩm của mình cùng gia đình đi nhé!Bài viết trên đã đem đến cho các bạn cách nấu món chè hạt sen nấm tuyết bổ dưỡng có thể bồi bổ giấc ngủ của mọi người được ngon giấc hơn nhờ hạt sen. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube SUC KHOE TAM SINH Từ khóa: cách nấu chè hạt sen nấm tuyết, nấu chè hạt sen nấm tuyết tại nhà, chè hạt sen nấm tuyết, chè hạt sen, hạt sen nấm tuyết