CÁCH LÀM CHÈ TUYẾT ĐÀI LOAN
Món chè luôn luôn là món ăn đầy bổ dưỡng mà độ ngon miệng thì không cần phải bàn cãi. Các nguyên liệu khi được kết hợp với nhau tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn. Nào cùng vào bếp với Điện máy XANH nấu món chè hạt sen nấm tuyết này thôi nhé!Nguyên liệu làm Chè hạt sen nấm tuyết Cho 4 người
Hạt sen tươi 200 gr Nấm tuyết 40 gr Táo đỏ 50 gr Nhãn nhục 50 gr Kỷ tử 15 gr Đường phèn 200 gr Chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua hạt sen ngon, chất lượngHạt sen tươi ngon nhất là khi vừa mới hái. Hạt sen khi nấu có mùi rất thơm và ăn không bị sượng là các hạt có màu trắng ngà hoặc vàng đậm, bên ngoài căng tròn.Ngoài ra hạt sen chưa được tách vỏ cũng có độ tươi ngon hơn. Đặc biệt đối với hạt còn tâm sen bạn còn có thể sử dụng đem đi pha trà cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe giúp thanh nhiệt và hạ huyết áp rất tốt.Hạn chế chọn hạt sen có mùi ẩm mốc hay có các đốm li ti trên bề mặt bởi đó đã để quá lâu ngày không sử dụng được nữa.Bạn đang xem: Cách làm chè tuyết đài loan
Bạn đang xem: Cách làm chè tuyết đài loan

Ngâm các nguyên liệu
Táo đỏ, nhãn nhục và kỷ tử rửa sạch sau đó đem ngâm với nước sạch 45 - 60 phút cho mềm rồi vớt ra.



Sơ chế hạt sen, nấm tuyết
Nấm tuyết ngâm từ 5 - 6 tiếng cho nấm nở. Tiếp theo dùng dao hoặc kéo cắt bỏ phần gốc rồi xé thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó rửa với nước sạch 2 - 3 lần cho sạch các bụi bẩn rồi để ráo.Còn hạt sen đem rửa và ngâm với nước muối pha loãng 25 - 30 phút tiếp theo dùng tăm bỏ phần tim sen.Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ghi Dung Sai Trong Cad 2007, Cách Ghi Dung Sai Kiểu 45
Mách nhỏ:Để hạt sen và nấm tuyết được sạch hơn có thể rửa và ngâm với nước ấm.Vì thời gian ngâm nấm tuyết khá lâu nên bạn có thể ngâm trước đó một đêm sẽ tiết kiệm thời gian hơn.
Nấu chè
Bắc nồi lên bếp cùng 2 lít nước và 40gr nấm tuyết với lửa vừa trong vòng 25 - 30 phút.Khi nước sôi cho thêm 200ml nước và 50gr táo đỏ vào và nấu 15 phút rồi thêm 200gr hạt sen vào nấu 5 - 7 phút nữa.Sau đó cho nốt 50gr nhãn nhục, 15gr kỷ tử và 200gr đường phèn vào, nấu đến khi đường tan hết là được.Xem thêm: Làm Cách Sinh Con Trai Hiệu Quả Nhất Cho Nhà Chồng Vui, Sinh Con Theo Ý MuỐN