CÁCH PHA NƯỚC XÌ DẦU CHẤM VỊT NƯỚNG
Vịt nướng Vân Đình, hay vịt quay Bắc Kinh là những thương hiệu món vịt ngon quá quen thuộc và là sự lựa chọn của nhiều người mỗi khi muốn tụ tập bạn bè, người thân (có thể mua về nhà hay mời ra ngoài hàng ăn). Tuy nhiên, vào những ngày lễ, ngày nghỉ bạn muốn được quây quần tại nhà thì sao nhỉ? Bạn hoàn toàn có thể tự làm vịt nướng Vân Đình nhé cũng như làm nước chấm được hết. Cách làm vịt nướng thì không hề khó, nhưng hương vị của món ăn này phụ thuộc khá nhiều vào nước chấm. Như được coi là linh hồn của món vịt nướng nhưng pha nước chấm cũng dễ dàng mà ai cũng làm được.
Bạn đang xem: Cách pha nước xì dầu chấm vịt nướng
Bởi vậy ngay sau đây, trangnhacaiuytin.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình chuẩn nhất. Hy vọng rằng bạn sẽ có thể mang đến cho cả nhà những trải nghiệm ăn uống thú vị với món vịt nướng Vân Đình này nhé!
Dùng một bát to để đựng nước sốt. Sốt bao gồm nước lọc, đường trắng, tương xay, một chút muối và mì chính. Sau đó dùng thìa quấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn. Khi dầu trong chảo đã nóng già thì cho phần ít hành và tỏi đã được băm nhuyễn vào phi thật thơm. Lưu ý: Đảo đều để hành tỏi không bị cháy và được vàng đều.
Hành tỏi dậy mùi thì cho phần sốt tương đã làm ở trên bước một vào. Đảo đều và nấu sốt sôi trong khoảng thời gian 3 phút.
Xem thêm: Tác Dụng Của Tỏi Đen Và Cách Làm, Tác Dụng Của Tỏi Đen Với Sức Khoẻ Như Thế Nào
Bước 3: Hòa bột năng vào nước, sau đó đổ vào chảo cùng nước sốt trên, dùng đũa đảo liên tục và đều tay sao cho bột không bị vón cục. Khi thấy nước sốt có độ sánh thì tắt bếp.
Đặt chảo xuống để cho sốt trong chảo nhanh nguội hơn. Sau khi nguội thì thêm vào nước cốt chanh, hạt tiêu xay nhuyễn. Chú ý nêm nếm các gia vị sao cho vừa miệng ăn của bạn.
Xem thêm: Mách Nhỏ Mẹ Cách Hâm Sữa Mẹ Nhanh Nhất ? Hâm Nóng Sữa Mẹ Có Bị Mất Chất Không
Tham khảo: Cách làm món ngan cháy tỏi thơm mê mẩn
Lời kết
Bạn thấy đấy, cách làm nước chấm vịt nướng Vân Đình tuy hơi nhiều công đoạn hơn cách pha nước chấm bình thường nhưng lại rất dễ thực hiện. trangnhacaiuytin.com tin rằng bất cứ ai cũng đều có thể chế biến món nước chấm này thành công để chiêu đãi cả nhà của mình. Lưu ý là với cách pha nước chấm vịt nướng này, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn được hai ngày mà hương vị của nó vẫn thơm ngon hoàn hảo đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ bí quyết với bạn bè, người thân của mình nữa. Tại chuyên mục này gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
