Cách Nấu Lẩu Lươn Lá Giang
Lẩu lươn lá giang là 1 trong trong số những món ăn uống danh tiếng của miền Tây Nam Bộ. Món ăn uống này mang đậm hương vị của miền Tây sông nước. Với vị cay cay, chua vơi, với mừi hương dậy hương thơm của rau xanh ngổ. Hòa quấn với vị ngọt Khủng với mềm của làm thịt lươn. Hoàng con kê nòi đã lí giải các bạn biện pháp nấu nướng lẩu lươn lá giang vừa thơm vừa ngon này.
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu lươn lá giang
Cách sơ chế làm thịt lươn
Để của món lẩu lươn lá giang thơm và ngon chuẩn vị, trước tiên bạn cần sơ chế giết thịt lươn để cất cánh nhớt cùng mùi tanh. lúc sở hữu lươn, bạn nên lựa chọn phần lớn nhỏ tất cả màu rubi đậm là lươn ngon. Hãy ngâm lươn trong nước nóng khoảng chừng 15 phút. Hoặc bạn cũng có thể dùng nước cốt ckhô hanh xuất xắc nước vo gạo để lấy hết nhớt từ lươn. Đương nhiên lấy nước ấm là bí quyết thuận lợi độc nhất vô nhị.
Hãy cần sử dụng tay chúng ta bóp đầu lươn từ trên xuống cho đoạn lõm vào, Có nghĩa là sau đầu. quý khách cần sử dụng dao đặt tức thì dưới đầu lươn rồi sử dụng dao róc dài để tách bóc làm thịt lươn và xương ra. Xương thì các bạn chặt thành khúc bé dại, giờ đồng hồ thì nấu bếp thôi làm sao.
Cách nấu ăn lẩu lươn lá giang khôn cùng ngon
Ngulặng liệu
– làm thịt lươn khoảng chừng 600gr
– 1 bó lá giang
– Cà chua
– Sả, ớt, tỏi
– Sa tế
– Dầu ăn uống, hạt nêm agi ngon, mì chính, tiêu, mặt đường, ớt,..
Xem thêm: Cách Sử Dụng Nấm Thượng Hoàng Hàn Quốc, Nấm Thượng Hoàng
– Rau ăn lẫn ( cái này tùy sở thích cá nhân.
Sơ chế ngulặng liệu
– Đối với thị lươn các bạn sơ chế cùng tách bóc riêng biệt làm thịt, xương ra thành 2 phần. Thịt bạn cắt thành từng khúc rồi rước ướp với gia vị mì chính, hạt nêm agi ngon và tiêu. Sau 15 phút ướp cùng quấn tròn làm thịt lại rồi bày ra bát. Làm như thế, lươn đang kiên cố và ngọt giết mổ hơn. Lá giang hãy chọn hầu hết lá non rửa sạch, vò vơi. Lá giang non đã không xẩy ra chát góp món lẩu ngon hơn không gây vị tức giận.
– Tỏi, sả cùng ớt băm nhỏ, còn cà chua thì cọ sạch sẽ, cắt thành từng múi cau. Cuối cùng rau củ ăn lẫn chúng ta rửa sạch mát để ráo.
Xem thêm: Hỏi Cách Kết Nối Usb Với Tivi Sony, Kết Nối Usb Với Tivi Sony
Nấu lẩu lươn lá giang
Bắc phòng bếp, bỏ dầu lấn vào nồi với phi thơm tỏi, sả, ớt cùng 1 muỗng sa tế. Tiếp theo, mang đến xương lươn vào xào snạp năng lượng lại trước. Tiếp sẽ là đặt lá giang vào xào thuộc để lá giang huyết ra vị chua. Cuối cùng, bạn chan nước thanh lọc vào nấu bếp sôi, nêm và nếm lẩu với những các gia vị tất cả sẵn. Yêu cầu món nạp năng lượng là tương đối cay cay, chua chua
Vậy là các bạn sẽ xong món lẩu lươn cùng nấu chung cùng với lá giang, chúc các bạn tất cả một bữa tiệc thật tuyệt vời mặt gia đình cùng đồng đội. Hoặc bạn có thể đặt món nạp năng lượng từ bỏ Cửa Hàng chúng tôi.
