CÁCH NẤU LẨU CHO 2 NGƯỜI ĂN
Lẩu sẽ luôn là một trong những sự lựa chọn hàng đầu cho những ngày sum họp giá lạnh. Một nồi lẩu to lan tỏa hương vị ấm nóng trộn lẫn tiếng cười nói ngân vang sẽ gạt đi những vất vả, căng thẳng trong cuộc sống bên ngoài. Vậy thì tại sao chúng ta không cùng tham khảo ngay những cách nấu lẩu cho 10 người ăn ngay dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhỉ?
1. Nấu lẩu cho 10 người ăn với mì lẩu Thái
1.1. Nguyên liệu nấu lẩu thái cho 10 người ăn
Mì ăn liền: 2 góiMực: 300gTôm tươi: 150gHành tím: 20gCủ riềng: 20gSả: 20gỚt: 6 tráiNước cốt me: 3 thìaỚt sa tế: 2 thìaLá chanh: 5 láNước mắm: 3 thìaTương ớt: 2 thìaĐường trắng: 3 thìa
4. Nấu lẩu cho 10 người ăn với món lẩu cá đuối lá giang
4.1. Nguyên liệu cần có
Cá đuối: 350gLá giang: 50gMăng chua: 350gTỏi băm: 1 thìaCà chua: 2 tráiHành tím băm: 1 thìaNước mắm: 1 thìaBột ngọt: 1 thìaDầu ăn: 4 thìa4.2. Cách nấu lẩu cá đuối lá giang
Bước 1: Cá đuối thái miếng, ướp với các gia vị tỏi băm, hành tím băm, ớt, nước mắm, bột ngọt và để nguyên khoảng 15 phút.
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cho 2 người ăn
Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Thái nhỏ ngò gai và ngò om. Lá giang bóp cho ra nước. Măng chua vắt ráo, cắt khúc nhỏ.
Bước 3: Đun sôi dầu, bỏ tỏi và hành tím băm vào phi thơm, cho cá vào xào săn.
Bước 4: Phi thơm tiếp một nửa lượng hành tím và tỏi băm. Đổ nước vào nồi, thêm măng chua, lá giang, cà chua và gói gia vị lẩu thái vào. Khi nước sôi thì thả cá vào, nấu thêm 510 phút, sau khi tắt bếp thì rắc vào một ít ngò om và ngò gai.
5. Lẩu cá thác lác khổ qua độc đáo ngày lạnh
5.1. Nguyên liệu cần dùng
Xương heo: 500gCá thác lác: 500gKhổ qua: 400gNgò rí: 2 câyThì là: 10gCà rốt: 50gHành lá: 50gNấm đùi gà: 50gNấm kim châm: 50gNấm kim châm: 50gNấm bào ngư: 50gBún tươi: 500gHạt nêm: 3 thìaBột ngọt: 1 thìaTiêu: 1 thìaNước mắm: 2 thìa5.2. Cách chế biến lẩu cá
Bước 1: Hành tím đập dập. Xương heo hầm với hành tím lấy nước dùng lẩu.
Xem thêm: Cách Coi Dung Lượng Máy Tính Laptop, Pc, Cách Kiểm Tra Dung Lượng Ổ Cứng Máy Tính
Bước 2: Thì là băm nhỏ. Cá thác lác rửa sạch, ướp cùng hạt nêm, thì là băm và tiêu. Đem cá quết dẻo rồi vo tròn. Khổ qua bào mỏng. Cà rốt gọt vỏ, thái lát. Hành lá, ngò rí nhặt sạch, thái khúc. Nấm rửa sạch, bỏ vào rá để ráo.
Bước 3: Đun sôi nước dùng, thả từng viên cá thác lác vào nấu chín, bỏ thêm cà rốt, nêm các gia vị hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt.
Bước 4: Xếp khổ qua, rau củ ra dĩa. Đun sôi lại nồi nước dùng, khi ăn cho rau nấm vào nấu.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đan Lưới Bằng Dây Thừng Thành Lưới Đơn Giản, Cách Đan Lưới Dây Thừng Siêu Nhanh :D
Hy vọng với 5 cách nấu lẩu cho 10 người ăn trên đây các bạn sẽ có thêm gợi ý để mùa đông năm nay thêm thú vị và ấm áp nhé.
