CÁCH NẤU BÚN TÔM HẢI PHÒNG

  -  

Chị Thủy share, bây chừ bún tôm được chế tao "hiện tại đại" rộng với nhiều biến tấu, thêm các nguyên liệu khác biệt rất phong phú và thu hút. Nhưng chị vẫn thích nấu theo phong cách truyền thống lâu đời hơn, vừa hưởng thụ món ăn vừa hoài niệm cùng thêm yêu mảnh đất nền quê nhà.


Hải Phòng có biển cả, có rừng và đặc biệt gồm có món ăn ngon khó cưỡng so với du khách bước tới khu vực trên đây. Nhắc mang đến siêu thị TPhường. Hải Phòng, fan ta đề xuất nhắc đến ẩm thực ăn uống mặt đường phố cùng với gần như bún cá cay, bánh nhiều cua, nem cua bể, lẩu cua đồng với tương đối nhiều món ăn rực rỡ khácđược bào chế từ bỏ ốc. Tất nhiên cũngkhông thể không nhắc tới bún tôm - một Một trong những món nạp năng lượng tạo nên sự đường nét đặc thù mang đến thành thị hoa phượng đỏ.

Bạn đang xem: Cách nấu bún tôm hải phòng

Trong bài viết này sẽ trình làng cách làm bún tôm TPhường. Hải Phòng truyền thống lâu đời theo phương pháp của bà mẹ Nguyễn Thu Tdiệt, 29 tuổi, hiện đang sống với làm việc sinh hoạt Hải Phòng. Chị Tbỏ share, bây giờ bún tôm được sản xuất "hiện tại đại" hơn với tương đối nhiều biến tấu, thêm các vật liệu không giống nhau khôn cùng phong phú và đa dạng với hấp dẫn. Nhưng chị vẫn ưng ý đun nấu theo phong cách truyền thống lâu đời rộng, vừa thưởng thức món ăn vừa hoài niệm và thêm yêu mảnh đất nền quê hương.



*

Chị Thủy hay đi chợ vào buổi sớm sau khi đang gửi những nhỏ đến ngôi trường để sở hữ được nguyên liệu tươi ngon nhất. Món bún tôm là món chị thường đun nấu vào vào cuối tuần lúc chồng chị được nghỉ có tác dụng, những con không phải cho ngôi trường, cha bố nhỏ đã đoàn kết bên bàn ăn cùng mong chờ món ăn uống chị bưng lên. Chị bảo, được thổi nấu ăn mang đến mái ấm gia đình với những người dân nhiệt tình là thú vui bình dân cùng niềm hạnh phúc của chị ý. Chính vì vậy, dù bận rộn cùng với các bước sale nhưng lại chị vẫn dành thời gian vào phòng bếp thổi nấu nướng đến mái ấm gia đình đầy đủ bữa tiệc nóng bức, ngon mồm.


Ngulặng liệu:

Tôm sú: 0,5kg

Mộc nhĩ, nnóng hương

Hạt tiêu, ckhô cứng, ớt, hành, thì là

Rau đề xuất (hoặc cải cúc, mùa hè thì thay thế bởi rau củ muống, rau củ cải, rau củ rút)

Bún sợi to lớn (không cần sử dụng bún gai nhỏ tuổi, đang lạc vị mất ngon)

Sơ chế ngulặng liệu:

- Tôm sú cài về hấp sơ lên nhằm bỏ vỏ, gỡ chỉ sống lưng. Nếu download tôm sú bóc tách sẵn thì nhớ xin thêm vỏ tôm.

- Vỏ tôm: sử dụng thứ xay nhuyễn sau đó thanh lọc nhỏng lọc cua (Cách này cũng là một trong điểm cốt yếu giúp có một nồi nước sử dụng thơm lừng vị tôm). Sau kia hâm nóng phần nước dùng vừa lọc được.

Xem thêm: Cách Làm Kệ Để Giày Bằng Giấy Cực Đẹp Và Đơn Giản, Bỏ Túi 3 Cách Làm Kệ Để Giày Bằng Thùng Giấy

- Mộc nhĩ, nnóng hương dìm cho nnghỉ ngơi, rồi cọ không bẩn, thái sợi chỉ vừa.

- Hành, thì là cọ sạch sẽ thái bé dại.

Cách làm:

- Cho chảo lên phòng bếp, phi thơm hành củ (chỉ cần sử dụng hành, ko dùng tỏi). Hành thơm thì theo thứ tự mang đến tôm vào, rlặng 1 lúc đến tôm săn uống lại, tiếp nối cho thêm tiếp mộc nhĩ, nấm hương thơm vào xào cùng, nêm nếm gia vị, tiêu.

Xem thêm: Cách Trị Ngứa Cho Bà Bầu Hiệu Quả Nhất, Các Loại Thuốc Trị Mề Đay Mẫn Ngứa Cho Bà Bầu

- Đun sôi nước sử dụng.

- Chần bún, rau bởi nước sôi đã tạo ra chén bát, tiếp kia cho thêm tôm tyên ổn, hành, cho nên. Chan trực tiếp nước sử dụng rét vào chén bát là sẽ gồm thành phẩm!

Các bước làm món bún tôm theo hướng dẫn của bà mẹ Nguyễn Thu Tbỏ không thể tinh vi, nếu như muốn hoàn toàn có thể bỏ thêm sườn non với đầy đủ một số loại nguyên vật liệu ái mộ tùy khẩu vị tín đồ nấu. Chúc chúng ta thành công xuất sắc với món bún tôm Hải Phòng truyền thống!


*
*
*