Cách làm sốt vang thịt bò ngon

  -  

Mát ttách rùi đề xuất lại làm món này, cũng nkhô cứng và sẽ được lâu, rứt là luôn tiện :D Hồi xưa nấu ăn bò nóng vang thì mình xuất xắc cần sử dụng viên hương liệu gia vị bò kho, chính xác là tương đối bị ỷ lại vào viên gia vị trườn kho. Nhưng càng về về sau càng cảm giác mẫu viên hương liệu gia vị này còn có vụ việc, Tuy lần như thế nào tôi cũng cài đặt của thuộc 1 thương hiệu mà lại hương vị khôn xiết tạm bợ, viên mặn vượt, viên ngọt quá. Với cả trường đoản cú hồi từ bỏ đun nấu nạp năng lượng mình cũng mắc luôn luôn mẫu dịch ngờ vực cùng với phần lớn thứ đồ vật làm sẵn, nhất là của châu Á. Cho đề xuất cuối cùng thì trường đoản cú khám phá biện pháp ướp thịt trườn “mang lại nó lành” :D cơ mà từ bỏ ướp dứt rồi mới thấy là hóa ra mình từ bỏ làm cho cũng chẳng kém nhẹm gì sở hữu gia vị làm sẵn cả. Tự túc thiệt là niềm hạnh phúc :D

*

Nguyên ổn liệu

0.5kilogam làm thịt bò gân, bạng nhạng (càng bạng nhạng càng ngon)1.5 thìa cafe bột các gia vị (hoặc muối)1 thìa cafe đường1 thìa cà phê ngũ vị hương2 thìa bột canh vang đỏ

Thịt trườn thái miếng vừa ăn uống (đề nghị thái to lớn một ít, Khi thổi nấu thịt bò “teo” bớt là vừa :D), ướp cùng với toàn bộ các vật liệu trên, nhằm 2 giờ mang đến ngnóng. Thường thì bản thân ướp qua tối để ăn bữa trưa hoặc ướp trường đoản cú sáng sủa nhằm nấu ăn bữa tối.

Bạn đang xem: Cách làm sốt vang thịt bò ngon

250gram cà chua ngã múi cau + 50g tomalớn puree (nhưng mà cơ mà bản thân lười yêu cầu ráng tất cả bằng 300gram cà chua nguim chất đóng hộp :”>)½ hành tây băm nhỏ2 txay tỏi băm nhỏ (tỏi toàn quốc thì 4 tép)1 thìa súp bơ nhạt1 lá nguyệt quế (cất cánh leaf)rượu nho đỏRau mùi hương rửa sạch, thái nhỏMuối, tiêu Đen.


Cách làm 

1. Đun tung bơ vào nồi. Cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo mang lại quả cà chua vào xào với hành tây đến lúc cà chua chín mềm (khoảng tầm 2-3 phút).

*

2. Cho giết mổ bò & tỏi xay vào xào với quả cà chua, đến lúc làm thịt trườn hết màu đỏ.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Nhân Phô Mai Thơm Ngon Béo Ngậy Đơn Giản, Cách Làm Bánh Mì Phô Tan Chảy Thơm Ngon Xuất Sắc

3. Đổ thêm nước sôi vào cho vừa ngập giết mổ. Nếu sử dụng quả cà chua tươi + tomalớn puree thì mang đến tomato puree vào. Vặn lửa lớn hâm nóng rồi hớt hết bọt cho sạch. Nêm thêm muối bột (hoặc bột canh) và hạt tiêu cho vừa khéo ăn (rất có thể cho thêm 1/2 – 1/4 teaspoon ngũ vị hương nếu muốn dậy mùi hương hơn).

Cho 2-3 thìa rượu nho, khuấy gần như. Cuối cùng thả 1 lá nguyệt quế vào nồi. Đậy vung. Vặn nhỏ tuổi lửa ninc đến lúc thịt chín nhừ.

*

Bò nóng vang hoàn toàn có thể ăn cùng với bánh mỳ hoặc bánh phsinh hoạt. Nếu ăn với cùng với bánh mỳ thì trước lúc ăn uống các bạn pha 1 thìa bột mỳ cùng với 2 thìa nước rồi đổ nhàn vào trong nồi, vừa đổ vừa quấy đa số. Làm như thế này để giúp nước trong nồi sánh hơn. Nếu ăn kèm phnghỉ ngơi thì làm việc bước (3) các bạn cho thêm nước, cùng chuẩn bị thêm hành mùi hương thái nhỏ dại ăn với phnghỉ ngơi. Trước Khi ăn uống hoàn toàn có thể cho thêm 2-3 thìa rượu vang nữa và ăn với với rau xanh mùi đang ngon rộng.

Xem thêm: Cho Mình Hỏi Cách Xác Định Lưu Vực Trên Bình Đồ, Cách Xác Định Đường Phân Thủy

Yêu cầu thành phđộ ẩm là thịt bò thật chín, ngấm các gia vị. Nước dùng tất cả màu đỏ đẹp nhất, thơm mùi hương bơ & các một số loại hương liệu gia vị hành, tỏi và ngũ vị mùi hương.