CÁCH LÀM LẨU MẮM CÁ LINH

Lẩu mắm cá linh xuất xắc bún mắm cá linh có thể nói là đỉnh cao của nhà hàng ăn uống miền Tây, vì chưng vậy du khách cho với vùng đất này nhưng mà trước đó chưa từng test qua lẩu mắm cá linh thì thiệt là một điều đáng tiếc. Cách nấu lẩu mắm cá linh Mặc dù ước cầu kì tuy nhiên thơm ngon nhiều người biết đến mọi vùng. Bạn cũng nhiều loại có thể học phương pháp bào chế món nạp năng lượng đậm chất miền Tây này ngay tận nhà cùng với phương pháp mà trangnhacaiuytin.com giới thiệu sau đây.

Một nồi lẩu mắm cá linh quy tụ nhiều tinc túy của siêu thị nhà hàng Nam Bộ cùng với thành phần nguyên liệu nấu từ các loại cá đặc sản, ăn cùng rất nhiều loại rau chỉ có sống miền Tây và nước lẩu nấu bếp công lao trường đoản cú mắm cá dân dã cơ mà đậm chất, mê đắm ngất ntạo. Đến Cần Thơ du ngoạn thì không nên làm lơ món lẩu mắm cá linh trđọng danh, hoặc bạn cũng có thể tìm hiểu thêm giải pháp làm bếp lẩu mắm cá linh chuẩn vị miền Tây không thua ko kể hàng cho cả nhà cùng trải nghiệm.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu mắm cá linh

Lẩu mắm cá linc ngon trứ danh khắp mọi miền Tổ quốc. (Ảnh: Internet)

Lẩu mắm cá linc miền Tây

Các nguyên liệu cần có nấu lẩu mắm cá linh

500gr xương heo200gr mắm cá linh100gr mắm cá sặc200gr tôm tươi200gr mực ống500gr cá lóc200gr cá basa100gr thịt bò100gr lươn1 trái cà tím2 cây sả50gr sả băm50gr hạt nêm50gr mặt đường phènDầu ănCác các loại rau ăn uống kèm: rau củ nhút, rau củ đắng, rau xanh muống, cọng súng, quả khổ qua.1 kilogam bún tươi

Thưởng thức lẩu mắm Nam Bộ ko thể thiếu các loại rau củ đặc sản. (Ảnh: Internet)

Cách nấu bếp lẩu mắm cá linh

Cách 1: Hầm nmong dùng

– Xương heo cài về các bạn chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi 1 lần để thanh lọc giảm các chất dơ cùng bong bóng còn trên xương. Rửa sạch lại đợt tiếp nhữa rồi bỏ vô nồi hầm ngập nmong khoảng chừng 30 phút – 1 tiếng để lấy nước cần sử dụng.

Cách 2: Nấu mắm cá

– Cho mắm cá linc và cá sặc cùng 500ml nước vào trong nồi, vặn lửa vừa. Nấu trong vòng 10 phút nhằm cá tung ra thì tắt phòng bếp. Lọc toàn bộ cá và nước qua một chiếc rây, rước cục bộ phần nước, vứt bỏ phần xác. Đối với món lẩu mắm này thì phần nguyên vật liệu quyết định một nửa thành công cho món nạp năng lượng chính là mắm cá linc với cá sặc. Vì vậy, các bạn nên chọn lựa cài mắm cá linh, cá sặc ngon nghỉ ngơi phần nhiều liên quan bán uy tín với unique.

Cách 3: Sơ chế cà tím

– Cà tím các bạn cọ sạch mát, thái thành từng khoanh tròn hoặc miếng dài vừa ăn uống, dìm vào nước muối bột trộn loãng khoảng 10 phút ít nhằm cà không trở nên rạm, vớt ra nhằm ráo nước. Sau kia, các bạn rót dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm sả băm, lúc sả tỏa hương thơm thơm, bạn thả cà tím vào đảo đông đảo khoảng chừng 3 phút ít rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Mount File Iso Vào Ổ Đĩa Ảo Với Ultraiso, Cách Mount File Iso Vào Ổ Đĩa Ảo

Bước 4: Hoàn thành nấu nước dùng

– Sau lúc xương hầm đầy đủ mượt, người mua mang lại các thành phần hỗn hợp nước mắm cá, sả cây đập cho dập, cà tím, hạt nêm, con đường pnhát vào trong nồi nước dùng, làm bếp thêm 10 phút ít, nêm lại cho vừa khéo mồm rồi tắt bếp.

Cách 5: Sơ chế những nguyên vật liệu còn lạiCá lóc đánh vẩy, cọ sạch mát, cắt thành từng khúc vừa ăn uống. Tôm rủa sạch, cắt râu, lột vỏ.Cá basa bạn xát muối bột cho sạch đẹp nhớt, rửa lại thật sạch với nước. Thịt trườn rửa sạch, nhằm ráo. Lươn làm cho sạch sẽ, cắt từng khúc một vừa ăn.Mực ống rửa không bẩn, rút xương ống white color ra khỏi thân mực, sử dụng kéo cắt cho chỗ vòi vĩnh mực. Sau Lúc vẫn làm sạch sẽ, cắt mực thành từng miếng tròn rồi xếp vào tô thuộc những vật liệu sót lại có cá basa, tôm, giết thịt bò, lươn.Các các loại rau bạn nên ngâm qua trong nước muối hạt pha loãng khoảng 3 phút để đào thải được những chất ô nhiễm dính trong rau xanh, sau đó rửa sạch và để ráo.

Xem thêm: Mách Mẹ Cách Quấn Tã Tam Giác Cho Trẻ Sơ Sinh Chỉ Với 3 Bước Đơn Giản Tại Nhà

Nmong dùng lẩu mắm vô cùng hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Cách 6: Thưởng thức lẩu mắm cá linh

Quý Khách bắc nồi nước lẩu lên bếp ga, lần lượt mang lại nguyên liệu với nước lẩu, căn vặn lửa tại mức to lớn độc nhất vô nhị để ánh sáng nóng hoàn toàn có thể chần chín các nguyên liệu. Lẩu mắm cá linc, ăn lẫn cùng với bún Trắng và các loại rau xanh miền Tây như điên điển, rau nhút ít, rau đắng, cọng súng… là sự việc phối hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất duy nhất.