CÁCH LÀM GÀ RANG SẢ ỚT

  -  

Gà kho sả ớt là 1 món kho thơm và ngon thu hút, không còn xa lạ trong số những bữa ăn gia đình Việt. Hôm nay, chuyên trang Vào phòng bếp của Điện sản phẩm công nghệ XANH đang khuyên bảo bạn cách làm món con kê kho sả ớt chuẩn chỉnh vị để đãi mái ấm gia đình nhé. Cùng mua vật liệu và vào phòng bếp thôi nào!

Các nguyên liệu làm Gà kho sả ớt Cho 3 người

Thịt kê 300 g Sả 4 nhánh Ớt đỏ 4 trái Bột nghệ một nửa muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Muối hạt 1 muỗng nhỏ canh Gia vị phổ biến 1 không nhiều (muối/ phân tử nêm/ bột ngọt)

Cách lựa chọn thịt kê tươi ngon

Để làm món gà kho, chúng ta cũng có thể chọn phần giết mổ nlỗi ức hoặc má đùi.Nên lựa chọn phần thịt bao gồm màu hồng, tươi đẹp cùng có độ đàn hồi xuất sắc lúc dìm nhẹ.Thịt con kê ngon sẽ có được phần da mỏng dính, chú ý tươi và mịn, hoàn toàn có thể kèm chút ít mỡ chảy xệ màu trắng hoặc khá kim cương.Không cài thịt con gà bao gồm dấu hiệu tung nước với mùi tanh tanh hôi phi lý.

Bạn đang xem: Cách làm gà rang sả ớt


Nguyên liệu món ăn uống gà kho sả ớt

Sơ chế nguyên ổn liệu

Sả cọ sạch mát, bỏ bẹ già và giã nát. Ớt cắt bé dại.Gà cài đặt về cọ không bẩn, để ráo. Chặt kê thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng với sả, ớt băm, 50% muống nêm canh bột nghệ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa coffe muối bột, 50% muỗng cà phê mì chính.Trộn phần lớn cùng ướp trong vòng 2 giờ mang lại kê thnóng các gia vị.
Cách sơ chế giết mổ kê sạch mát cùng không hôiquý khách hàng hoàn toàn có thể làm giảm bớt mùi giết gà bằng phương pháp dìm giết con kê trong nước muối hạt trộn loãng rồi để vào 10 phút, tiếp đến vớt ra cùng cọ lại bởi nước không bẩn.quý khách hàng cũng hoàn toàn có thể sử dụng rượu gạo trắng và gừng giã bé dại trộn theo Phần Trăm 1:1 rồi cọ xát các mặt của giết kê và rửa lại thật sạch sẽ.Dường như, chúng ta có thể pha giấm cùng muối theo tỉ trọng 2 muối hạt, 1 giấm rồi bôi khắp với cọ xát những lần giết thịt con kê sau đó cọ lại thật kỹ càng bởi nước sạch.

Xem thêm: Khó Cưỡng Với Cách Làm Lẩu Dê Miền Bắc, Cách Làm Lẩu Dê Thuốc Bắc Đơn Giản


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Gà kho sả ớt
Cách 1 Sơ chế nguyên liệu Gà kho sả ớt
Cách 1 Sơ chế vật liệu Gà kho sả ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà kho sả ớt

Kho thịt gà

Sau 2 tiếng đồng hồ, bỏ thịt con kê vào nồi rồi bắc lên nhà bếp, xào bỏ thịt con kê săn uống lại.Thêm khoảng 1/4 bát nước (chén bát cơm) rồi bịt nắp lại, vặn lửa vừa cùng kho trong tầm 15 phút.

Xem thêm: Top 10 Cách Chế Biến Cá Chép Giòn, Ngon Khó Cưỡng


Mách nhỏ: Để giết thịt kê không bị thô thì trong quá trình kho, trường hợp các bạn thấy nước cạn nhanh khô quá thì hoàn toàn có thể châm thêm nước nhé.

Thành phẩm

Gà kho sả ớt đậm chất, cay thơm cần sử dụng cùng với cơm trắng nóng là ngon số một đấy nhé.Dùng khi còn rét nhằm cảm thấy vị cay nồng của ớt cùng mùi thơm nức mũi của sả. Chúc bạn thành công!
Chỉ với bí quyết làm cho đơn giản với các nguyên vật liệu dễ tìm kiếm, bạn đã có ngay món kê kho sả ớt vừa ngon vừa lôi kéo để triển khai nhiều chủng loại rộng thực solo vào gia đình đề xuất ko như thế nào. Chúc bạn thành công!*Nguồn tham khảo cách làm với hình ảnh được chia sẻ từ Facebook Trang Đinh
Hướng dẫn thổi nấu khó đọc, không làm được Công thức nấu bất ổn vị Thành phẩm ko giống như bài viết Các nguyên liệu cần có chuẩn bị và lúc thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn Nguyên liệu khó khăn search, lần chần thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)