Chân con gà xào hơi cay có vị nước nóng vừa cay vừa ngọt hòa quyện, Lúc ăn uống nnhì sần sật cực kỳ ngon. Đây là món nhậu nhẹt ưa thích tương thích lai rai với bia trong ban đêm.
Bạn đang xem:
Cách làm chân gà xào cay |
Chuẩn bị nguim liệu: 500 gram chân con kê, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 quả ớt sừng, 1 thìa bột ớt hoặc tương ớt cay, 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe con đường, 1 thìa ginóng, muối, hạt nêm agi ngon. |
|
Hướng dẫn giải pháp làm:Chân con kê bạn đi rửa không bẩn với 1 thìa ginóng và 1 thìa muối bột đến hết mùi hôi, chặt quăng quật phần móng nền chân con gà kế tiếp chặt chân con kê làm 2 đoạn. |
|
Gừng các bạn đem làm sạch vỏ rồi đập cho dập, tỏi và ớt sừng băm nhỏ. |
|
Đổ nước vào nồi hâm nóng thì cho một chút ít muối, thêm gừng đập dtràn vào nồi tiếp đến mang lại chân con kê vào luộc cho tới khi chân con kê chín là tắt nhà bếp. Vớt chân kê ra tô nước giá buốt ngâm 5 phút ít mang đến nguội thì vớt chân con gà ra mang lại ráo nước. |
|
Đặt chảo lên bếp mang đến khoảng 1-2 thìa dầu ăn uống đun cho dầu nóng, tiếp theo sau bạn mang đến tỏi xay vào phi cho thơm rồi mang lại ớt băm vào cùng. |
|
Trút toàn bộ chân gà vào chảo với nêm nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, đường tiếp nối hòn đảo phần lớn với xào khoảng tầm 1 phút ít đến chân con kê ngnóng gia vị là tắt nhà bếp, đến chân gà ra đĩa hưởng thụ. |
|
Món chân kê xào hơi cay có thể làm cho món nhậu với bia vào buổi tối, hoặc món nạp năng lượng lai rai đều rất ngon mồm. |