CÁCH LÀM CÀNG CUA RANG ME

  -  

Vào bếp ngay lập tức bây giờ cùng Điện máy XANH để cùng thực hiện món càng ghẹ rang me vừa ngon, vừa hấp dẫn. Nào nkhô giòn chân tìm đọc món xào này thôi nào.

Bạn đang xem: Cách làm càng cua rang me


Nguyên vật liệu làm Càng ghẹ rang me Cho 2 người

Càng lép 500 gr Nước cốt me 1/2 bát Gừng 8 lát Tỏi 2 tnghiền Ớt 1 trái Sả 2 cây Rau răm 1 không nhiều Rượu White 50 ml Tương cà 2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 2 muống nêm canh Gia vị thịnh hành 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua ghẹ tươi ngon

Nên chọn những cái càng có kích thước vừa phải, có trọng lượng một mực, sẽ chắc thịt và ngon rộng.Màu còn tươi, có mùi biểu trưng, không thấy có dấu hiệu khác lạ, chảy nhớt.Không nên chọn mua những càng vượt nhỏ dại, có mùi lạ, thay lên thấy nhẹ, nặng mùi hôi lạ, chảy nước. Vì rất có thể bọn chúng đã biết thành lâu quá, không thể tươi ngon.
Các nguyên liệu món nạp năng lượng càng ghẹ rang me

Sơ chế càng ghẹ

Càng ghẹ sở hữu về, người mua rửa sạch qua với ncầu nhiều lần rồi để ráo. Tiếp đến, bắc 1 nồi nmong sôi lên bếp, cho 4 lát gừng, rượu và càng ghẹ vào, luộc sơ giao động 5 phút, để càng ghẹ sạch và bớt mùi tanh.
Mẹo sơ chế càng ghẹ sạch, không tanh:Bạn có thể dùng muối xát trực tiếp vào càng ghẹ rồi rửa lại với ncầu nhiều lần, để ráo.Dùng hỗn hợp rượu và gừng vừa nêu bên trên để làm sạch ghẹ cũng rất hiệu quả.
Cách 1 Sơ chế càng ghẹ Càng ghẹ rang me
Cách 1 Sơ chế càng ghẹ Càng ghẹ rang me

Sơ chế nguyên ổn liệu khác

Tỏi lột vỏ, đạp dập rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát nhỏ.Sả rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc dài gần đúng 2 lóng tay.

Xem thêm: Cách Tính Ngày Công Chuẩn Trong Tháng, Quy Định Về Ngày Công Theo Quy Định Luật Lao Động


Bước 2 Sơ chế nguim liệu khác Càng ghẹ rang me
Bước 2 Sơ chế ngulặng liệu khác Càng ghẹ rang me

Làm sốt me

Chuẩn bị một nửa chén ncầu cốt me, thêm vào 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều đến gia vị quyện vào nhau.

Luộc càng ghẹ

Bắc nồi nmong lên bếp, mở lửa lớn mang đến nước mau sôi. Nước sôi, cho sả và 4 lát gừng còn lại và càng ghẹ vào, luộc sơ sấp xỉ 10 phút.Thấy nước sôi trở lại, thì vớt càng ghẹ ra rồi để ráo.

Rang càng ghẹ

Đặt chảo lên bếp, mở lửa lớn rồi cho 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng vào. Dầu nóng, mang lại tỏi vào để phi thơm. Sau đó, thêm ớt và càng ghẹ vào, đảo đều sấp xỉ 5 phút.Tiếp đến, mang đến hỗn hợp ncầu sốt vào, đảo tiếp thêm 10 phút nữa, để càng thấm những gia vị, cuối cùng tắt bếp rồi gắp càng ghẹ ra dĩa, trang trí trên với 1 ít rau răm. Vậy là món ăn uống hoàn thành rồi.

Xem thêm: Muốn Đánh Giá Phẩm Chất Của Một Người Phụ Nữ, Hãy Quan Sát Cách Cô Ấy Ngồi


Mách nhỏ: Để càng ghẹ thấm nhiều vị rộng, người dùng có thể dùng kèm hoặc búa đập nhẹ, tạo vết nứt cho ncầu me lan đều vào vào thịt ghẹ

Thành phẩm

Càng ghẹ rang me lúc hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn. Nmong sốt hơi chua chua ngọt ngọt, càng ghẹ mềm, chắc thịt và thấm đủ vị, kết hợp cùng với rau răm tạo thành món nạp năng lượng khó cưỡng.
Đã cùng tìm đọc công thức với Điện máy XANH rồi. Bạn đã có đủ tự tin thực hiện món càng ghẹ rang me thơm ngon này mang lại gia đình và bạn bè cùng thưởng thức rồi phải không ? Chúc người mua thành công!*Ttê mê khảo công thức và hình hình họa từ kênh YouTube BINH DUONG QUE TOI VLOG
Hướng dẫn làm bếp nặng nề hiểu, ko làm được Công thức thổi nấu không đúng vị Thành phẩm ko giống hệt như nội dung bài viết Các nguyên liệu chuẩn bị với Khi làm bếp không ổn, dư hoặc thiếu hụt Nguyên vật liệu khó khăn tìm kiếm, lừng khừng thay thế sửa chữa bởi gì
Từ khóa: bí quyết làm càng xẹp rang me, hướng dẫn làm càng xịt rang me, càng xịt rang me, càng xịt rang, càng ké