Home / Tin tức / cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

CÁCH LÀM BÁNH QUY BƠ BẰNG LÒ VI SÓNG

admin - 28/10/2021 440

Bánh quy bơ – cái thương hiệu nghe thôi đã thấy tràn ngập hương vị hấp dẫn. Món ăn nổi tiếng của những người mê ẩm thực bằng chứng là hàng trăm công thức với hàng trăm cách biến tấu được trình bày và truyền tay nhau ngày nào bên trên khắp diễn đàn “yêu thương bếp, nghiện nhà”. Nhưng đặc điểm chung của những cách làm truyền thống là mong kỳ với tổng cộng nguim liệu hiếm có khó tìm. Chính vì thế mà ngay trong khi cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng ra đời đã thu hút được một lượng lớn người tò mò, tìm hiểu và làm thử. Đơn giản, dễ làm, chỉ bằng một vài nguyên ổn liệu có sẵn vào tủ lạnh và chiếc lò vi sóng tại nhà khách hàng có thể may mắn xuất xưởng hàng trăm chiếc “master cookie dough” thơm ngon đúng điệu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Cách làm bánh quy bơ bàng lo vi sóng vừa thơm vừa ngon hấp dẫn

Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng – những điểm mạnh là kỳ

Đầu tiên phải nói, cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng đã cải tổ được những điểm yếu so với cách làm truyền thống. Nghĩa là trong cái khó ló cái khôn mà còn đảm bảo được vị thơm ngon nhiều hơn gấp nhiều lần so với những chiếc bánh thông thường.

Nếu quý khách là một tín đồ mê làm bánh bạn sẽ dễ dàng nhận thấy những chiếc bánh quy bơ làm theo cách truyền thống tại nhà rất dễ bị chảy, khó giữ được dáng và ko đảm bảo được độ cứng, giòn theo kiểu bánh quy đúng chuẩn.

Công thức mới này dường như đã với đến một diện mạo rất mới, rất thanh lịch, mùi thơm của bánh hòa quyện bởi nhiều tầng hương thơm vị đặc trưng, bánh đảm bảo được độ xốp, giòn nếu canh chuẩn thời gian ủ bột và nướng bánh.

Có gì thú vị đằng sau cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Một điểm mạnh của công thức này là có thể dễ dàng tại nhà. Nếu người tiêu dùng mà một người mê làm bánh dẫu vậy chưa có nhiều điều kiện thì cũng toàn thể ko cần lo lắng. Bạn có thể may mắn biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau phối hợp cùng chocolate, maphụ thân, một ít quả khô tùy thích. Những ngày lễ bận rộn đã cận kề, còn gì thú vị rộng Khi được tự tay sản xuất những chiếc bánh đúng chuẩn mùi hương vị Pháp mời người thương mến mặt một tách trà hoa cúc thơm lừng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh quy bơ

Để làm được gần đúng 50 chiếc bánh quy bỏ hình hoa khách hàng cần chuẩn bị:

150gr bơ động vật150gr đường bột2 quả trứng gà3m vani chiết xuất300gr bột làm bành mì (người mua hàng có thể thiết lập bánh mì số 13 hoặc bánh mì số 11)

Lúc chuẩn bị nguyên liệu cần lưu giữ ý:

Đầu tiên là bơ, đây là thành phần cực kỳ quan tiền trọng để tạo bắt buộc hương vị của một chiếc bánh thơm ngon đúng chuẩn Pháp. Nên chọn loại bo xuất xắc, có mùi vị hình tượng nhỏng bơ Anchor, President… lưu ý bơ ko có muối và hay đối ko dùng bơ thực vật sẽ làm hỏng bánh hoàn toàn

Đường bột là loại đường chăm dùng để làm bánh, đã được xay mịn và thêm tỉ lệ nhỏ bột ngô. Đường bột tan và khả năng hòa quyện với các loại nguyên liệu khác nkhô nóng hơn. Ở Việt nam có các loại đường bột phổ biến như Biên Hòa, Farina, đường bột nhập khẩu từ Singapore.

Chuẩn bị nguim liệu làm bánh quy bơ cần những gì

Trứng gà: khuyến khích sử dụng trứng gà ta để bánh lên màu đẹp hơn và cũng đảm bảo hơn cho sức khỏe. Lưu ý nếu chọn trứng gà ta cân theo đủ công thức 1 quả có hàm lương 50gr (không tính vỏ). Nếu trứng gà công nghiệp 65gr tính cả vỏ.

Vani đề xuất chọn loại có chiết xuất từ nhiên. Tránh chọn vani hóa học dạng bột sẽ làm bánh có vị đắng. Bột mì: cần chọn bột làm bánh mì số 13 hoặc số 11. Mỗi loại một sẽ có độ hút nước khác nhau cần cần căn uống chỉnh lượng bột sao để cho hợp lý với những thành phần còn lại của bánh.

Cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng

Chuẩn bị nguyên ổn liệu làm bánh

Bơ sau mua về cắt thành miếng nhỏ, đun chảy bơ trên một nồi nước đang sôi nhẹ hoặc có thể bỏ trong một li nhôm để vào lò vi sóng. Sau đó để nguội để bơ có dạng sệt hơn. Sử dụng một cái ray để ray đường, mang lại trứng, va ni. Sử dụng máy đánh trứng để trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.

Xem thêm: 11 Cách Tăng Khả Năng Tập Trung ? 11 Cách Tăng Cường Khả Năng Tập Trung

Bột phân chia thành 3 phần. 2/3 đầu tiên rây trên âu, trộn đều, rây từng phần. Sauk hi bộn có dạng đặc và trở thành một khối thì dừng lại. Nlỗi đã chia sẻ, mỗi một loại bột có kỹ năng hút ncầu sự so sánh nên quý khách hàng cần điều chỉnh lượng bột để có được trạng thái giỏi nhất. Bạn có thể thử bằng cách mang lại bột vào túi bắt kem, bóp thử nếu thấy bột có thể bóp xuống suôn sẻ có những đường vân mịn màng, ko bị rách răng cưa thì đạt chuẩn.

Tránh làm bột quá nhão, bash sẽ ko có được hình dàng nhỏng nhu cầu lúc hoàn thành. Nếu lỡ tay làm bánh quá nhão thì bạn có thể bỏ thêm một quả trứng vào đánh đều để đạt được trạng thái ổn định nhất.

Hướng dẫn tạo hình bánh quy bơ (có nhân hoặc ko nhân)

Nếu người dùng muốn làm bánh quy bơ nhân mứt quả thô thì có thể tham mê khảo một số cách sau đây:

Ngâm quả nam việt quật trong ncầu ấm sấp xỉ 3 đến 5 phút mang đến tới Lúc quả mềm thì chắt mang nướcCho bọt vào túi bắt kem (khoảng 200gr bột), kị đến nhiều quá khi bóp kem ra sẽ ko được đều tay và bánh có hình dạng rất xấu.

Hướng dẫn tạo hình để có chiếc bánh hấp dẫnGiữ túi thẳng đứng, bóp kem thành một hình tròn theo dáng hình cành hoa. Bạn đến quả phái nam việt quật vào giữa để làm nhụy hoa. Nếu người dùng muốn dùng quả khác có thể núm bằng mứt dứa, mứt dâu để làm nhân bánh. Với những người mua không thích làm nhân thì người dùng có thể bỏ qua bmong này.

Lúc tạo hình bánh cần lưu giữ ý né làm bánh qus dày hoặc có kích thcầu quá lớn. Nếu dùng đui bắt bông hoa thì phần rìa né làm mỏng hơn so với phần giữa bánh. Nếu không bánh sẽ chín ko đều, phần mỏng sẽ chín trmong sau đó bị cháy.

Nướng bánh

Trog lúc tạo hình bánh thì làm nóng lò nướng ở 200 độ C (thời gian này có thể kéo dài gần đúng 15 đến 30 phút). Bánh được nướng ở 190 độ C trong giao động 10 phút. Khi bánh chuyển sang trọng vàng nhẹ thì hạ xuống 180 độ C, nướng thêm từ 3 đến 5 phút tùy theo kích thmong. Sau Khi đủ thời gian, tắt lo vi song, mở hé cửa lò trong giao động 5 phút sau đó mới đem bánh ra. Cách này làm cho bánh được khô và giòn rộng, đồng thời bánh cũng giữ được thọ hơ.

Sauk hi đem bánh ra để nguyên bên trên kgiỏi đến Khi bánh cứng lại mới chuyển thanh lịch ktốt có khe hở để bánh nguội. Sau đó đem bỏ bánh vào hộp tốt túi kín có hút ẩm đi kèm. Bánh sẽ được dùng tối đa 3 tuần là chuẩn nhất.

Xem thêm: Cách Mở Mật Khẩu Iphone 4 - Phá Mật Khẩu Iphone 4 Chỉ Trong 6 Phút

Tđam mê khao tức thì video để hiểu biết thêm cụ thể chúng ta nhé!

Cách làm bánh quy bơ bằng bơ bằng lò vi sóng đã solo giản đi nhiều lần so với công thức truyền thống. Tạo điều kiện đến mọi người mê bánh có thể làm được tại nhà, ko cần máy mọc cầu kỳ mà vẫn có thể suôn sẻ ra mùi hương vị thơm ngon hấp dẫn.